Produccion Industrial De Alimentos

Informacion:

La carrera de Técnico en Producción Industrial de Alimentos permite que el alumno conozca y aplique: la normatividad correspondiente al campo de la industria alimentaria, los métodos de procesamiento lácteos, cárnicos, frutas y hortalizas, cereales u oleaginosas.

El egresado de la carrera de Producción Industrial de Alimentos es competente en la industrialización de alimentos provenientes del sector agropecuario, tales como frutas, hortalizas, leche, carne y cereales; garantizando que los alimentos cumplan con los requerimientos nutrimentales y sanitarios establecidos en la normatividad nacional. El Técnico en Producción Industrial de Alimentos tiene una gran posibilidad de inserción laboral en la industria alimentaria.

Con base en el perfil profesional del egresado, el Técnico en Producción Industrial de Alimentos podrá laborar en áreas en donde se realice el análisis y/o el procesamiento de alimentos, donde se requiera interpretar los parámetros durante su proceso, así como explicar los resultados que se obtienen en los análisis fisicoquímicos y microbiológicos realizados en el área control de calidad.Las tendencias globalizadoras, actualmente exigen mayor competitividad y profesionalismo del recurso humano, como pieza clave en el desarrollo nacional.

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